बायोकेमिकल, अवसाद र अवसादकीय एपिसोडहरूमा एक महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्ने दिमाग हार्मोनहरू मोनोआइन्सहरू हुन्। शरीरमा नियामक चक्रको भागको रूपमा, यी हार्मोनहरू नियमित रूपले एक एंजाइमले मोनामीइन अक्सिडीज (MAO) भनिन्छ। MAOI एंटीडेफ्रेसेन्टले MAO को कार्यलाई रोक्छ , यसैले मोनोमोनिन न्यूरोट्रांसमीटरहरूको सक्रिय र रिसेप्ट डिप्रेसन गर्न अनुमति दिन्छ।
समस्या यो छ कि त्यहाँ अर्को मोनोआइन, टिरामिन छ , जुन अवसाद संग छैन तर रक्तचाप संग। सामान्यतया MAO एंजाइमले शरीरबाट टायरामिनलाई पनि सफा गर्दछ, तर यदि MAOI लिइन्छ भने MAO टिरामिन स्तरहरू नियन्त्रण र अवसादसँग सम्बन्धित न्यूरोट्रांसमिटरहरूको स्तरबाट अवरुद्ध गर्नमा रोकिएको छ। यदि अति धेरै टिरामिन उपस्थित छ भने, रक्तचाप बढ्छ, हाईपरटेन्सनको रूपमा चिनिन्छ। यदि टिरामिन स्तर नाटकीय रूपले बढ्छ भने, यसले रक्तचापमा खतरनाक, सम्भवतः घातक स्पाइकको कारणले गर्दा हाइपरटेन्सी संकट भनिन्छ।
टििरामिन जडान ब्रिटिश फार्मासिस्ट द्वारा खोजिएको थियो जसको पत्नी MAOI ले थियो। उनले थाहा पाए कि उनीहरूले पनीरसँग खाना खाने हरेक पटक, उनी एकदमै टाउको दुख्ने गर्थे। पनीर, विशेष गरी उमेर पनीरमा एकदम थोरै तिमिराइन हुन्छ। यस कारणको लागि, एमओआई एन्डिओडिफ्रेन्टहरू लिने व्यक्तिहरूले टिरामिनमा अमीर भएका खाद्य पदार्थबाट बच्नको लागि सावधानी दिएका छन्।
बचाउन खानाहरू
- अगुवा चीजहरू, केहि प्रसोधित चीजहरू (पनीर पनीर, क्रीम पनीर, पोट पनीर र रिकोटा पनीरलाई अनुमति दिइन्छ)
- चियान्ट, वर्र्मोथ, शरी, रातो रक्सी, ट्याप बियर, गैरआवासीय बीयर र वाइन
- व्यापक (fava) बीन्स
- Sauerkraut
- इटालियन हरियाली सेम
- हिम मटर पोड
- सोया उत्पादनहरू, विशेष गरी सोया सस र टोफु
- वृद्ध या उपचार खाई
- कावीर
- लिभर
- एकाउन्ट खमीर निकाय, ब्रेयरको खमीर, खमीरको खुट्टा, खमीर पेस्ट (मर्माइट), मेमो (बेकरको खमीरको साथमा व्यावसायिक रूपमा खुवाउने उत्पादनलाई अनुमति दिइएको छ)
- एसिडोफिलस र एसिडफिलसका साथ उत्पादहरू
- कुनै पनि खाना जो ताजा छैन, overripe, समयावधिको मिति नजिक
केही स्रोतहरूले चकलेट, क्याफाइडेन पेभरी, दही, खट्टा क्रीम, avocados, रास्पबेरी र प्याकेज गरिएको सूप बताउँछन्। क्लिनिकल मनोचिकित्सक जर्नल मा 1 999 को अध्ययन मा निष्कर्ष निकाले कि प्रमुख चेन पिज्जा सुरक्षित छ, तर "सावधानी को प्रयोग गरिन यदि साना आउटलेट या पेटू पिज्जाहरु लाई उमेर को चीजहरुमा जाना जान्छ" को सावधानी हुनु पर्छ। " स्रोतहरू सहमत छैनन्, त्यसैले तपाइँसँग प्रश्नहरू छन् भने तपाईंको डाक्टर वा फार्मासिस्टसँग जाँच गर्नुहोस्।
स्रोतहरू
> Healthyplace.com Monoamine ओक्सीडेस इन्बेटर्स ।
> गार्डनर डीएम, शुलमान किआई, वाकर एसईई, टेेलर SA (1 99 6)। "प्रयोगकर्ताको अनुकूल MAOI आहारको निर्माण।" क्लिनिकल मनोचिकित्सा को जर्नल
> मेयो क्लिनिक। (2004)। MAOI आहार: टिरामिनमा उच्च खानाहरू प्रतिबन्धित गर्नुहोस्।
> शुलमान किआई, वाकर सेयर (1 999)। "MAOI आहार को परिष्कृत गर्दै: पिज्जा र सोया उत्पादनको टामामिन सामग्री।" क्लिनिकल मनोचिकित्सा को जर्नल। https://www.biopsychiatry.com/maoi-diet.htm।
> पिट्सबर्ग विश्वविद्यालय मेडिकल सेन्टर। (2003)। MAOI आहार तथ्य। http://patienteducation.upmc.com/Pdf/MaoiDiet.pdf
> विकिपीडिया पनीर सिंड्रोम। https://en.wikipedia.org/wiki/Tyramine।